Menu Saint-Valentin (29 €)

Médaillon de foie gras de canard au naturel et sa brioche pure beurre
ou Croissant surprise aux escargots de Bourgogne au beurre Rockfeller
ou Croissant surprise aux noix de St Jacques aux poireaux et safran

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Pièce de bœuf aux oignons confits au balsamique
ou Roti de lotte cuit à basse température et son jus bouillabaisse
ou Porcelet confit Orloff de livarot

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Plateau de fromages affinés (suppl 2.50€)

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Crème brulée à la vanille Bourbon et mangue
ou Véritable baba au rhum
ou Cœur glacé choco Ivoire et son coulis kiwi

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st-valentin