Menu Prairie à 18 €

Bruschetta au camembert et jambon fumé de Lessay sur sa salade
Bread+ camembert+smoked ham + salad

Planche de charcuterie, chutney d’oignons et balsamique
Assorted pork cuts with chutney from onions

Terrine terre et mer coulis grenobloise
Terrine made with fish and mushroom

Salade d’oeuf poché aux petits légumes et salsa
Salad with poached egg , vegetables mustard and ketchup

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Tartare de bœuf « thaî »
Steak tartare ( raw) served with chips

Moussaka de volaille à la coriandre
Poultry + aubergine+bechamel

Brandade de lieu
fish+mashed potatoes

Petit salé braisé servi avec ses frites et salade

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Crémeux de riz au lait au caramel
Rice puddingwith caramel and passion fruit puree

Ile flottante à la normande
floating island with cream +apple +calvados and sugar

Profiteroles glace vanille et sa sauce chocolat chaud
Profiterole + vanilla ice cream+ hot chocolate

Plateau de fromages affinés
cheese board

Formule Terroir 15€
entrée +plat ou plat +dessert