Menu Manoir à 25.00 €
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7 Huîtres de Lestre n°3 Foie Gras de canard au Bouquet de cerise (suppl. 2 €) Saumon fumé par nos soins 5 Huîtres chaudes crème de cidre et bacon Crème brûlée de foie de volaille au Porto et foie gras, mouillette de pain de campagne
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Tournedos de Magret de canard, réduction de balsamique et crème glacée au camembert du Theil Tempuras de saumon, sauce légère façon tartare Palets d'andouillette façon crumble à la graine de moutarde Aigrelette d'estragon au vinaigre de cidre...
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Mousse choco brisure de linzer aux agrumes et mandarines Chou façon Tropézien aux pommes Autre choix dans le menu Tourelles Ou Plateau de fromages |
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